Kostir og gallar borðbúnaðar úr ýmsum efnum:
1. Keramik borðbúnaður: Það er frábær uppfinning í Kína og er mest notað.
Framleiðsluaðferðum keramik borðbúnaðar er skipt í þrjár gerðir: litur á gljáa, litur undir gljáa og litur í gljáa. Hvað eru litir á gljáa, í gljáa og undir gljáa? Yfirborð postulíns er slétt og björt, hvers vegna? Þetta er vegna þess að það er þakið glerungslagi. Eins og nafnið gefur til kynna er litur á gljáa málaða mynstrið sem fest er á gljáayfirborðið, í gljáa lit er málað mynstur sem er brætt inn í miðjan gljáa og undirgljáa liturinn er málað mynstur á undirgljáa keramikhlutanum. . Við sjáum að mynstrin eru líka máluð á yfirborð borðbúnaðarins, sum eru slétt og flöt, önnur hafa útstæð tilfinningu og einnig er greinileg tilfinning um ójöfnuð við höndina. Litur á gljáa er að mála mynstrið á brennda postulínsbolinn og laga það síðan með háhitahitun. Ef handverkið er ekki frábært mun borðbúnaðurinn á gljáa lit slitna eða flagna af eftir nokkurn tíma. Að auki innihalda sum litarefni á gljáa skaðlega málma eins og blý og kadmíum. Þessir skaðlegu þættir leysast auðveldlega upp þegar súr matur er eldaður, sem er heilsuspillandi. Því er best að kaupa háþróaða tækni og nota umhverfisvæn litarefni þegar þú kaupir daglega postulín. Til daglegrar notkunar á postulíni er einnig hægt að velja keramik borðbúnað með undirgljáa lit og undirgljáa lit.
2. enamel borðbúnaður:
Það er ónæmt fyrir sýru og basa tæringu og hefur stöðuga efnafræðilega eiginleika. Hins vegar er glerungur borðbúnaður úr járnvörum brenndum með glerungi og glerung inniheldur efnasambönd eins og blýsílíkat sem eru skaðleg mannslíkamanum.
3. Viðarborðbúnaður:
Hagkvæmt og hagnýtt, en auðvelt að menga og erfitt að þrífa, nema viðarplötur, ætipinnar o.fl. Viðarborðbúnaður hefur verið notaður sjaldnar.
4. Bambus borðbúnaður:
Bambus ætipinnar eru mest notaðir, sem eru hagkvæmir og hagnýtir, og sóa ekki viði, en þeir ættu að vera þurrir, annars eru þeir hætt við að mygla. Sérstaklega í suðri, á rigningar- og rakatímabilinu, ættir þú að borga eftirtekt til að þvo þau og setja þau á loftræstum stað.
5. Plast borðbúnaður:
Kostirnir eru léttir, fallegt útlit, ekki auðvelt að brjóta og lágt verð og eru innilega elskaðir af fólki. Hins vegar er plastborðbúnaður að mestu úr pólývínýlklóríði og öðrum fjölliðuefnum með aukefnum. Ef einliða vínýlklóríðið er ekki fjarlægt hreint eða aukefnin eru notuð á rangan hátt mun það einnig stofna heilsu manna í hættu. Óeitrað plastborðbúnaður er úr hráefnum eins og pólýeten, pólýprópýlen og melamín. Það er gert úr melamín (melamín) formaldehýð plastefni sem aðalhráefni, og bætir við viðeigandi magni af sellulósafylliefnum og litarefnum og öðrum hjálparefnum. Það er eitrað, bragðlaust og sýru- og basaþolið.
6. Gler borðbúnaður:
Hreint og hreinlæti, yfirleitt laust við eiturefni. En glerhnífapör eru viðkvæm og stundum „mygla“. Þetta er vegna þess að glerið er veðrað af vatni í langan tíma og natríumsílíkatið í glerinu hvarfast við koltvísýring í loftinu og myndar hvíta kolsýrukristalla, sem eru skaðlegir heilsu manna og ætti að þvo oft af með basískum þvottaefnum. .
7. Járn borðbúnaður:
Almennt séð er borðbúnaður úr járni ekki eitraður. Hins vegar skal tekið fram að járnáhöld eru hætt við að ryðga og ryð getur valdið ógleði, uppköstum, niðurgangi, uppnámi, matarlyst og öðrum einkennum; auk þess hentar ekki að nota járnílát til að geyma matarolíu því olían geymist of lengi í járnáhöldum. Auðveldlega oxandi hrörnun.
8. Ál borðbúnaður:
Álvörur eru mikið notaðar vegna léttleika, endingar, hágæða og lágs verðs. Þrátt fyrir að engar fullkomnar vísindarannsóknir séu til sem sanna sambandið á milli borðbúnaðar úr áli og heilsu manna, telja flestir sérfræðingar að of mikil uppsöfnun áls í mannslíkamanum muni flýta fyrir öldrun manna og vera skaðleg heilsunni. Þess vegna, þegar þú notar borðbúnað úr áli skaltu ekki skafa hann. Ef þú skafar af álflögum er best að borða þær ekki. Að auki ætti ekki að elda borðbúnað úr áli með súrum og basískum matvælum, annars leysist ál upp í miklu magni.
9. kopar borðbúnaður:
Útlitið er glæsilegt, liturinn er eins og gull og hann er mjög stílhreinn, eins og kopar heitur pottur sem er mjög vinsæll meðal fólks. Koparsnefilefnin sem eru leyst upp þegar matur er eldaður í koparpotti eru gagnleg fyrir mannslíkamann. Hins vegar, eftir að koparinn er ryðgaður, er hægt að framleiða "patina" (grunn koparasetat) og blátt alum (koparsúlfat). Bæði skál og bláál eru eitruð og geta valdið ógleði, uppköstum og jafnvel eitrun. Því ætti að fjarlægja koparborðbúnað með patínu fyrir notkun.
10. Ryðfrítt stál borðbúnaður:
Fallegt, létt og endingargott, slitþolið og ekki ryðgað, það er mjög vinsælt meðal fólks. Ryðfrítt stál er járn-króm málmblöndur blandað nikkeli, mólýbdeni, títan og öðrum málmum. Sumir málmanna eru ekki góðir fyrir mannslíkamann. Þess vegna, þegar þú notar það, ættir þú að gæta þess að geyma ekki salt, sojasósu, edik o.s.frv. í langan tíma, því þessi matvæli innihalda raflausn ryðfría stálsins sem mun bregðast við ryðfríu stálinu í langan tíma þannig að skaðlegu efnin leysast upp.
1. Við kaup á keramikborðbúnaði er best að velja borðbúnað með hvítum innvegg án litarefnis á gljáa. Hægt er að bleyta og sjóða nýkeyptan keramikborðbúnað með 4 prósenta edikivatni sem getur fjarlægt skaðleg efni. Þegar þú kaupir keramik borðbúnað skaltu velja vörur með fínni vinnslu, þétt útlit, einsleitan ljóma, slétt yfirborð og einsleitt og solid gljáalag. Best er að velja vörur með háþróaðri tækni og umhverfisvænum litarefnum.
2. Ekki velja skærlitaðan plastborðbúnað. Samkvæmt prófunum innihalda litamynstur sumra borðbúnaðar úr plasti blý, kadmíum og önnur þungmálmefni sem fara yfir staðalinn. Reyndu því að velja litlausan og lyktarlausan plastborðbúnað án skrautmunstra. Að auki, þegar þú kaupir augnabliksskál núðlur skaltu fylgjast með merkinu á botni skálarinnar. Ef merkið er "PS" (pólýstýren) eða "PP" (pólýprópýlen) geturðu notað það með sjálfstrausti. Froðuplastskálin inniheldur froðuefni. Eftir bleyti í heitu vatni munu skaðlegu efnin í froðuefninu leysast upp og komast inn í mannslíkamann með mat. Auk þess að vera óbrjótanlegt eru einnota nestisboxar úr froðuplasti einnig í ofangreindum vandamálum og því er bannað að nota þær.
3. Ekki velja málningarpinna. Málaðir matpinnar, þótt þeir séu mjög skrautlegir, eru ekki æskilegir frá heilsufarslegu sjónarmiði. Vegna þess að málning inniheldur blý, kadmíum og önnur eitruð efni. Fólk er betra að nota bambus- eða trépinna sem eru ómálaðir og hreinlætislegir.
4. Non-stick pönnur, hrísgrjónahellur o.s.frv. henta ekki til þurrbrennslu. Innri veggur pönnu og hrísgrjónahellu er plasthúð úr pólýtetraflúoretýleni. Þegar hún er hituð yfir 400 gráður getur húðunin losað eitrað lofttegund tetraflúoretýlen. Því má fólk ekki láta non-stick pönnur og hrísgrjónahellur brenna tómar.
5. Ekki má nota borðbúnað úr járni og áli saman. Þó að járn borðbúnaður sé öruggur, ef hann er notaður ásamt borðbúnaði úr áli, mun hann valda meiri skaða á mannslíkamanum. Þar sem ál og járn eru tveir málmar með mismunandi efnahvarfsemi, þegar vatn er til staðar, geta ál og járn myndað efnarafhlöðu sem leiðir til þess að fleiri áljónir berast í matinn. Því ætti ekki að nota borðbúnað eins og álskeiðar, álskófla og járnpönnur saman.
Það eru til margar tegundir af borðbúnaði, hver með sína kosti og galla. Almennt er talið að álpotta eigi að nota sem minnst, ryðfría stálpotta til matargerðar, járnpotta og koparpotta til eldunar og pottar í súpur og pottrétti.
if you are interested in titanium tableware fork, chopsticks, spoon, or knife, you can send us the email: zhangjixia@bjygti.com
